Ayam Woku: Resep Ayam Kemangi Pedas yang Menggugah Selera

https://ayamwoku.org/ – Ayam Woku terkenal dengan resep bumbu pedas dan kemangi berhasil memberikan tampilan dan aroma yang menggugah selera. Hidangan ini berasal dari Sulawesi Utara, khususnya daerah Manado, yang dikenal sebagai pusat kuliner. Dalam perkembangannya, masakan ayam dengan bumbu woku menjadi salah satu varian yang paling populer karena bahan dasarnya mudah ditemukan dan lebih fleksibel diolah. Hidangan ini kerap disajikan pada acara adat atau perayaan keluarga sebagai simbol kebersamaan dan rasa syukur

Untuk membuat resep ayam woku, bahan utama yang digunakan adalah ayam yang dimasak dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, dan lengkuas. Kombinasi bumbu tersebut akan menghasilkan kuah yang kaya rasa dan pedas. Ditambah dengan daun kemangi, resep ayam woku kemangi ini memberikan sensasi aroma yang menggugah selera, menciptakan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga segar.